01 / ABOUT THE PLACE
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JR 스가모역 북쪽 출구 바로 앞에 자리한 Bamiyan Sugamo-ten은 일상적으로 편하게 찾기 좋은 중화 레스토랑이다. 겉에서 보는 것보다 안쪽으로 깊숙하게 트인 매장에는 넉넉한 부스석이 마련되어 있어, 혼자서 식사하는 손님부터 가족 단위나 단체 모임까지 두루 어울린다.
식사 메뉴로는 든든하게 배를 채우기 좋은 정통 중화요리가 알차게 준비되어 있다. 육즙 가득한 대표 메뉴 '본격 야키교자'와 비현두반장, 마라장을 살린 '본격 사천 마파두부'는 물론, 다진 고기를 넉넉히 넣어 친숙하게 다가오는 '무사시노 마파두부'까지 입맛과 취향에 따라 고르기 좋다. 면 요리나 볶음밥에 교자·하프 볶음밥 세트를 곁들이거나 에비마요, 접시 완탕 같은 작은 요리를 더해 취향껏 정식처럼 차려 먹는 재미도 있다.
식사 후나 쉬어가는 시간에는 디저트와 차를 음미하는 카페처럼 머물기에도 자연스럽다. 따끈한 찜기 형태나 시원한 스타일 중 선택할 수 있는 '대만 카스텔라', 고소한 '꿀 튀김빵 바닐라 아이스크림 곁들임', 산뜻한 '레몬 과육 오교치' 등 디저트 선택지도 다양하다. 다채로운 차와 주스가 구비된 음료 바와 함께 여유로운 한때를 보낼 수 있다.
테이블마다 설치된 태블릿 주문기와 서빙 로봇, 셀프 계산대를 갖추고 있어 점심시간부터 늦은 밤 식사까지 각자의 속도에 맞춰 부담 없이 들를 수 있는 곳이다.
